mam com canh chua ca ngat

Nhớ mùa săn Cá Ngát bên rừng dừa nước mà cha đã dạy

Cá Ngát là một loài cá rất tinh khôn, chúng ưa thích nhất là đào hang nơi có vùng nước xoáy sâu và có dòng chảy mạnh. Cá Ngát biết né tránh... Đọc tiếp »
hu com me

Hương vị Cơm Mẻ nấu canh chua bông súng cá rô đồng

Cơm Mẻ miền Tây sao mà ngon đáo đễ. Còn gì vui hơn, khi những buổi trưa cả đám con nít tụi tui rủ nhau ra vườn hái chuối, rồi cùng nhau... Đọc tiếp »
com nguoi ngao duong

Cơm nguội ngào đường món quà má cho con lót dạ đến trường

Món cơm nguội ngào đường của má năm xưa, nó tuy không sang trọng như những món cao lương mỹ vị, nhưng nó ẩn chứa cái tình cái nghĩa của quê hương.... Đọc tiếp »
ca hun hin kho tieu

Đến Miền Tây ăn cơm với cá hủn hỉn kho tiêu quê nghèo

Mấy con cá hoà quyện cùng hương vị đậm đà của nước mắn đồng, rồi cho thêm chút nước màu được thắng từ đường mía, lửa chụm liu riu, khi cá chín... Đọc tiếp »
bua tiec cua oc luoc

Nhớ hoài buổi trưa hè được mò ốc bắt cua cùng chúng bạn

Cua đồng luộc ăn là thượng sách, và con nít có thể dễ dàng làm, nhưng cũng phải biết cách nấu tăng thêm hương vị đồng thời mùi bùn cũng được mất... Đọc tiếp »